2008年3月12日水曜日

おかず


昨日の夕食のおかずにじゃがいもの細切り炒めを作った。生前の母がよく作ってくれ、食事が進んだ事がありよく覚えている。母のは柔らかく作ってあったが、私は少し固めのところで塩、こしょうで味付けし、おろす直前にしょうゆを少し垂らして終わりである。お味は勿論goodだった。

3 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

先日はご苦労様でした、きれいな梅の花まっすぐ咲き誇る様いいですね。
ジャガイモの細切り私もよくやります辛味を強くしてお酒のつまみ、あまり柔らかくない方が私も好きなんです。

ちょろ さんのコメント...

梅の花 綺麗!
ジャガイモの細切りいため、私も今度作りたくなりました。やってみます。

maro.koko さんのコメント...

梅の花、綺麗に撮れています、さすが!
ジャガイモの炒め物美味しそうですね、
我が家では、ベーコンの千切りとチーズを乗せるのが好評です。